猪心炖什么适合孩子

杭州的小刘在高考冲刺阶段遭遇了一些小插曲。由于父母过于焦虑，尝试了各种进补方法，结果小刘因不适而进了医院。

浙江省医院营养科副、副医师钱展红表示，对于考生而言，其实并不需要刻意改变食谱。只要保证饮食均衡、清淡有营养即可。

小刘的故事：盲目进补引发不适

小刘从小体质较弱，为此父母在高夕为他准备了大量的营养品。上周，小刘的母亲听信偏方，为他准备了“补脑补心汤”。这款汤品由猪脑、猪心、鸭心等食材加上几味草炖制而成，声称能增强记忆力。小刘在食用后出现了肠胃不适，最终不得不就医。

医生指出，问题可能就出在这些突然大量给予的“营养餐”上。汤品过于油腻，容易导致肠胃不适等症状。小刘经过治疗后在家休息了一天，而他的父母对此深感后悔。

钱展红医生的营养指导：一日三餐均衡最重要

钱展红医生的营养指导门诊在临近中高考时迎来了许多关于考生饮食问题的咨询。他强调，一日三餐的关键在于营养均衡、清淡。

早餐应以清淡为主，保证足够的淀粉类主食，如米饭、面包等，同时添加高蛋白食品，如牛奶、鸡蛋，以及富含维生素C的水果和蔬菜。

午餐和晚餐应注意主食、荤素菜的平衡搭配。晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，清淡且量相对少一点。夜宵要准备容易消化吸收、清淡的食物，避免过甜、过油腻的食品。

除了食补，家长们还可能给孩子吃各种保健品。钱展红认为，每个人的体质不同，补品的功能也各有特点。在选择保健品时，家长务必谨慎，根据孩子的实际情况来选择。如果非要吃保健品，最好咨询中医师，看看是否适合孩子的体质。

钱展红医生还给出了一日份的食谱示例，包括早餐、中餐和晚餐的搭配建议，以帮助家长们更好地为孩子安排饮食。

钱展红医生提醒家长，不必过于焦虑，只需保证孩子一日三餐营养均衡、清淡即可。要避免盲目进补，以免适得其反。在临近高考的关键时刻，让孩子们保持健康、平稳的状态是最重要的。