卖锅盔一年能赚20万吗（小锅盔”大生意”——陈建华的幸福生活）

在金黄的秋日阳光下，九月八日这天，“锅盔出锅喽！”陈建华兴奋地向大家宣告。她站在自家门前，笑容满面地展示着刚出炉的锅盔，那金的外壳在阳光下闪闪发光。肃州区果园镇果园沟村的这片土地上，弥漫着诱人的香气。

陈建华激动地介绍：“我们的锅盔制作技艺是非物质文化遗产，所使用的原料都是自家种植的南瓜和鸡蛋，采用传统的馕坑和烧锅子工艺烧制，味道独特，香气四溢！”在过去的十多年里，她一直坚守着这门手艺，随着锅盔的名气越来越大，她的手工作坊也逐渐成为了村里的特色产业。

去年，“百企进百村”结对帮扶活动的展开，为陈建华和村里的姐妹们带来了。酒泉市百福香生物食品科技有限公司走进了她们的生活，不仅帮助她们成功申请了肃州区的第三批非物质文化遗产认定，还为她们注册了酒泉果圆香农产品专业合作社。虽然营业执照还未到手，但她们已经在家门口实现了就业，生活充满了希望和活力。

在陈建华的家中，记者看到了那块醒目的“肃州区第三批非物质文化遗产”牌��t。院子里，馕坑中热气腾腾，锅盔的香气四溢。屋内，几位面点师傅正在忙碌地揉面、擀皮、装饰，一个个印有“福”字的锅盔在她们的手中诞生。

“我们的锅盔都是根据订单进行销售。”陈建华介绍，接到订单后，她们会提前一天发面，第二天制作锅盔。每天都能烤制出200多个锅盔。她和她的姐妹们都有着精湛的面食制作技艺，尤其擅长制作锅盔和烤馍。每个人每天能赚到140元的劳务费，既发挥了她们的特长，又能在家门口实现就业。

在采访中，陈建华不断接到预订锅盔的电话。她满怀信心地表示，制作锅盔的前景非常好。这几年，她们的年纯收入已经达到了11万元。随着订单量的不断增加，她和姐妹们已经忙不过来了。她计划带动更多的村里妇女加入合作社，一起走向富裕的道路。