干重和鲜重元素前四位（种空心菜，要想长得好，长得快，一定要追肥，追几次，追什么肥？）

种植空心菜最让人头疼的是什么？就是别人家的已经收获了两批，自家的却还是生长缓慢，像是在“磨时间”！

空心菜是一种生长迅速的蔬菜，如果在温度适宜的情况下，每隔十天就能窜出一大截。有的人种植的空心菜叶子既小又黄，茎秆细得像细竹签一样，摘一把都不够炒一盘。这是为什么呢？答案就是——养分不足！

空心菜是个“大胃王”，仅仅依靠土壤里的那点养分是远远不够的。想要它长得快、叶子嫩，就必须追肥！追几次？追什么肥呢？今天，我们就来揭秘空心菜高产的施肥秘诀。

1. 空心菜为何如此“能吃肥”？

空心菜的生长速度在蔬菜界可是能排进前三的，温度适宜时，一天能长2-3厘米。这么快的生长速度，自然需要大量的养分来支撑。

空心菜每生产1公斤鲜重，需要吸收氮4.5克、磷1.2克、钾5.8克，这个需求是普通叶菜的1.8倍。这么高的养分需求，源于其快速生长的特性。如果在适宜的环境下，它的茎秆每天可以增长3-5厘米。

土壤检测发现，连续种植三茬而没有及时追肥的地块，有效氮含量下降76%，钾元素流失63%。这就是为什么第二茬空心菜往往茎细叶黄，产量骤降40%以上的原因。老农们形象地总结说：“空心菜就像饿死鬼，肥料跟不上，立马就会萎靡不振！”

2. 追几次肥？这些关键时间点别错过！

为了确保空心菜的良好生长，整个生长期至少要追三次肥。错过一次，长势就会大打折扣。

第一次：移栽或出苗后7天（提苗肥）。此时根系还比较弱，需要速效氮肥来刺激生长。推荐每亩用5kg尿素兑水浇施。

第二次：长到15厘米高时（促长肥）。此时茎叶开始快速生长，需要氮磷钾的均衡补充。建议使用腐熟粪水和少量复合肥。

第三次：每次采收后（再生肥）。空心菜是多次采收的蔬菜，每次割完都要补肥，否则下一茬会越来越细。推荐用草木灰和豆饼水，以促进新芽的萌发。

3. 追什么肥？这3种肥料搭配最有效！

（1）氮肥（尿素）：让叶子又大又绿。氮是空心菜最需要的元素，缺氮的叶子会又小又黄。用法是每亩用5-8kg尿素，兑水500倍浇施。

（2）有机肥（粪水/豆饼肥）：让口感更嫩。有机肥能改善土壤，使空心菜的茎叶更嫩，炒出来颜色更绿。建议粪水稀释10倍，每隔10天浇一次。

（3）钾肥（草木灰）：让茎秆更粗壮。钾肥能使茎秆更，抗倒伏。每次采收后撒一把草木灰即可。

4. 3个追肥技巧，让效果翻倍！

（1）兑水浇施，避免烧根。尿素直接撒施会烧根，一定要兑水500倍以上。

（2）傍晚施肥，提高吸收率。太阳下山后，空心菜的气孔打开，此时施肥肥效吸收率提高50%。

（3）采收前3天不施肥。避免硝酸盐残留，影响口感。

5. 常见追肥误区解析及应对方法：

（1）雨天追肥会导致氮素流失63%。最佳施肥时间是雨后初晴或灌溉前。

（2）一次性施用全季肥料是错误的做法。空心菜对养分的吸收呈波浪式，分期追肥才能满足其阶段性需求。

（3）忽视有机肥会降低品质。长期单用化肥的空心菜，粗纤维含量增加，口感变差。每月施用一次腐熟有机肥可保持鲜嫩口感。

记住，种菜不是靠天吃饭，而是靠技术！如果你家的空心菜长得慢，试试这些方法吧！关于空心菜的施肥，大家有没有更厉害的经不知道有没有菜友跟我一样有此疑惑：为什么邻居家的空心菜长得如此旺盛且鲜美无比而我们的自家货却是软弱无力呢？答案很简单——养分问题！这就是我们今天要探讨的主题：如何正确施肥以满足空心菜的“胃口”。其实给空心菜施肥也是一门技术活儿哦！那就让我们一起来探究如何施肥才能让它们吃得饱饱、长得快快吧！