鲜贝六款神仙吃法，让你一秒爱上海鲜！

春天的脚步带来了生机，随着立春的来临，春笋纷纷破土而出。每年的春季，品尝春笋成为了一种独特的习俗。春笋的烹饪方式多种多样，如春笋炒腊肉、凉拌春笋、春笋煲汤等，每一道都是春天的美味佳肴。而在烹调过程中，鲜贝露调味汁是必不可少的。

鲜贝露是由植物蛋白液和扇贝提取物等天然成分调配而成，是一种既省时又美味的调味料。它的应用范围广泛，无论是凉拌菜、刺身蘸料还是海鲜烹调，都能为其增添独特的鲜味。特别是干贝所散发出的鲜香，使得凉拌菜更加咸鲜脆爽，蒸菜则能在瞬间提升味道和色泽。在烹饪春笋时，太太乐鲜贝露调味汁更是不可或缺，其鲜美的味道和鲜艳的色彩为菜品增色不少。

干贝不仅具有补肾阳虚的作用，还能降压降脂、滋阴安神，因此营养价值极高。使用干贝制作的调味料，可以放心地给家人食用。

用料清单：

春笋500克、腊肉200克、大葱半根、姜一块、蒜6瓣、干辣椒5个、食用盐1勺、食用油适量、十三香1勺、太太乐鲜贝露调味汁3勺。

制作步骤：

1. 准备500克春笋，剥去外壳，切成薄片。为了获得更好的口感，需要对春笋进行焯水处理，去除其微苦的口感。

2. 准备一块约200克的腊肉，由于腊肉是风干的，需要煮软后才能切片。将腊肉放入锅中煮8分钟左右，直到能用筷子轻松扎动。

3. 腊肉切片后，准备其他食材。彩椒切块，葱姜蒜和干辣椒切好备用。

4. 热锅凉油，煸炒腊肉，使其稍微出油。

5. 加入焯过水的春笋，倒入太太乐鲜贝露调味汁和十三香，翻炒均匀。

6. 最后加入彩椒翻炒约两分钟，出锅盛盘。

小贴士：

1. 春笋需要冷水下锅焯水。

2. 腊肉一定要水煮软再切片。

3. 春天是减肥的季节，要注意轻盐低脂。用太太乐鲜贝露调味汁代替部分盐的摄入。

4. 彩椒是春天炒菜的好搭档，不仅色彩鲜艳，还富含维生素。

春笋不仅美味，还具备多种营养功效：

1. 化痰止咳：对咽喉有良好的湿润和物理治疗作用。

2. 消食：有助于胃酸的和食物的消化。

3. 补血益气：适宜肤色暗淡、失去红润的人群。

4. 明目：含有丰富的维生素A，有助于视力健康。

5. 健脾：适用于脾胃虚弱、脘腹胀满等症状。

6. 养颜护肤：含有胡萝卜素，有助于保持皮肤润泽。

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