百合炒鸡丁，鲜香美味营养高，家常快手菜，你学会了吗？

当然学会啦！百合炒鸡丁真的是一道非常棒的家常菜，它不仅做法简单快捷，而且口感鲜香，营养也很丰富。制作这道菜的关键在于食材的新鲜和火候的掌握。首先，鸡丁要切得大小均匀，用适量的料酒、生抽和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉质才会更加鲜嫩。其次，百合要选用新鲜的，炒之前最好用淡盐水浸泡一下，去除残留的农药和杂质。炒的时候，先放油烧热，再加入腌好的鸡丁快速翻炒至变色，然后加入百合和适量的盐、生抽调味，快速翻炒均匀即可出锅。整个过程不需要太长时间，十多分钟就能搞定。这道菜色香味俱全，鸡肉的鲜嫩和百合的清甜完美结合，非常下饭。而且，鸡肉富含蛋白质，百合有润肺止咳的功效，是一道健康又美味的菜肴。以后我经常会在家做这道菜，简单又好吃，家人都很喜欢！