板栗水煮多长时间才能熟透呀？

板栗水煮的时间并不是一个固定的数值，它会受到多个因素的影响，比如板栗的大小、新鲜程度、以及火力的大小等等。但一般来说，如果板栗个头不大，新鲜度还不错，火力适中，那么水开后煮10到15分钟，基本上就能够将板栗煮透。当然，这个时间只是一个参考，如果你想要更加准确地判断板栗是否熟透，可以采用以下几种方法：

1. 看颜色：煮熟的板栗外皮颜色会变得更加深棕，甚至有些地方会微微发黑。

2. 闻气味：熟透的板栗会散发出一种独特的香味，这种香味不同于生板栗的涩味。

3. 尝味道：这是最直接的方法，用筷子或者牙签将板栗皮挑开，尝一下里面的果肉，如果果肉变得软糯，没有生涩感，就说明板栗已经熟透。

4. 捏外皮：熟透的板栗外皮会比较软，用手指就可以轻松捏开。

需要注意的是，如果板栗比较大或者比较老，那么可能需要更长的时间才能煮透。此外，煮板栗的时候，可以加入一些盐，这样不仅可以增加板栗的口感，还可以更容易地判断板栗是否熟透。最后，煮好的板栗最好趁热食用，这样口感最好。