家常咸肉超简单秘籍，手残党也能轻松学会！

想要制作简单美味的家常咸肉，手残党也能轻松学会！首先，准备新鲜的猪肉，切成厚片，用盐、糖、料酒、生抽、老抽和五香粉等调料腌制，腌制时间至少要几个小时，最好是一夜。第二天取出，用厨房纸吸干表面水分，放入烤箱中，用180℃烤制30分钟左右，期间翻面一次，直到表面呈现金黄色。取出后晾凉切片，即可食用。这样做出来的咸肉，肉质紧实，味道鲜美，而且制作过程简单易学，即使是手残党也能轻松掌握。