腌酸甜蒜这样做最简单，手残党也能轻松学会！

腌制酸甜蒜是一道非常简单易学的美食，即使是手残党也能轻松掌握。下面是一份简单的腌制酸甜蒜的做法：

首先，准备一些新鲜的大蒜，将它们清洗干净并晾干。接着，将蒜瓣切成两半或者四半，这样可以加快腌制的过程。

然后，在一个干净的容器中，倒入适量的米醋和糖，按照1:1的比例混合均匀。糖可以增加蒜的甜味，而醋则能起到防腐的作用。

将切好的蒜瓣放入容器中，确保蒜瓣能够完全浸泡在醋糖溶液中。如果蒜瓣浮在表面上，可以用一些干净的石头或者小木块将其压住。

接下来，将容器密封好，放在阴凉通风的地方腌制。腌制的时间可以根据个人口味来调整，一般腌制一周左右就可以食用了。

腌制好的酸甜蒜可以直接食用，也可以搭配其他食材一起烹饪。它的酸甜口感和独特的香味，会让你的菜肴更加美味。

总之，腌制酸甜蒜是一道非常简单易学的美食，只需要准备一些大蒜、米醋和糖，按照上述步骤进行操作，就能制作出美味的酸甜蒜。手残党也能轻松学会，快来尝试一下吧！