白凉粉果冻在家自制超简单，轻松学会的夏日甜品！

太棒了！在家自制白凉粉果冻，简单又清爽，是夏日必备的甜品！下面是一个超简单的做法，保证你轻松学会：

【所需材料】

白凉粉粉 2 大勺（约20克）

纯净水 500毫升

白砂糖 适量（根据个人口味调整，大概3-5大勺）

果味糖浆 或 果酱（可选，增加风味）

【制作步骤】

1. 准备材料： 将白凉粉粉、纯净水、白砂糖准备好。如果喜欢水果风味，可以准备好果味糖浆或果酱。

2. 混合凉粉粉和水： 在一个小锅中，倒入500毫升纯净水，大火烧开。

3. 搅拌溶解： 水烧开后，转小火，慢慢倒入白凉粉粉。同时用勺子或筷子不停地搅拌，直到凉粉粉完全溶解，没有结块。

4. 加入糖和风味： 根据个人口味加入适量的白砂糖，搅拌均匀至糖完全溶解。如果使用果味糖浆或果酱，这时可以倒入，并继续搅拌均匀。

5. 倒入模具： 将搅拌好的凉粉液，倒入你喜欢的透明模具中（比如杯子、小碗、硅胶模具等）。最好在模具底部铺一层保鲜膜，这样冷却后更容易脱模。

6. 冷却定型： 将倒入模具的凉粉液，放入冰箱冷藏。冷藏时间大约需要2-4小时，或者直到完全凝固（用筷子插入不沾液即可）。

7. 脱模享用： 冷却凝固后，从冰箱取出。如果是铺了保鲜膜的，可以直接倒扣脱模。然后可以根据喜好切小块，配上喜欢的水果丁、蜂蜜或者炼乳，一起享用！

【小贴士】

白凉粉粉一定要在热水中搅拌溶解，否则容易结块，影响口感。

糖的用量可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多加。

可以尝试加入不同的果味糖浆、果汁或者少量果酱，制作出各种风味的果冻。

如果想让果冻口感更Q弹，可以在最后加入一点点吉利丁粉（按说明比例操作）。

这样，一份简单又美味的自制白凉粉果冻就完成啦！清爽解暑，非常适合夏日享用。快动手试试吧！