五芳斋粽子的最佳配方（粽叶承古味，麦香启新章——巴黎贝甜X五芳斋共飨风味端午）

端午佳节即将到来，粽叶飘香，龙舟竞渡。端午节吃粽子的传统习俗承载着深厚的文化内涵与情感。在这个弥漫着传统文化氛围的节日里，烘焙界的知名品牌巴黎贝甜与老字号五芳斋携手推出了联名端午限定粽品系列。这次合作融合了传统非遗技艺与现代烘焙理念，带来了五款融合法式烘焙理念的创新粽子，旨在给消费者带来一场兼具经典与创意的节日味觉盛宴。

创新粽子口味的多元展现

五芳斋作为级非物质文化遗产“制粽技艺”的传承代表，此次与巴黎贝甜的合作在口味上进行了全新的突破。联名系列产品包括咸甜两大品类，共推出蛋黄猪肉粽、香糯蜜枣粽、润香豆沙粽、栗子猪肉粽及五芳猪肉粽五款产品。

蛋黄猪肉粽以传统咸粽为基础，精选咸蛋黄与猪肉搭配，口感层次丰富，咸香交融；香糯蜜枣粽选用优质蜜枣，清甜果肉渗透糯米，箬叶清香扑鼻，甜味清爽不腻人。润香豆沙粽采用细腻红豆沙，与糯米清香完美融合，呈现经典甜粽风味。栗子猪肉粽则创新性地加入粉糯栗子，与咸香猪肉形成鲜明对比，增添新意。五芳猪肉粽则延续五芳斋经典配方，以扎实猪肉搭配糯米，突出浓郁咸香。

古法工艺彰显端午文化魅力

在制作工艺上，这一系列粽子严格遵循五芳斋非遗裹粽技艺，从选料、浸米、煮叶、制馅到包裹、扎线、烧煮等每一道工序都精益求精。这些传统技艺不仅保证了粽子的卓越品质，更传承了深厚的文化内涵。

当下，传统节日食品年轻化趋势日益显著，老字号品牌通过跨界合作焕发新形象已成为行业共识。巴黎贝甜与五芳斋的这次联名，不仅实现了烘焙品牌与传统食品企业的资源互补，更为非遗技艺的当代传承开辟了新场景。这次合作，是对端午佳节传统文化的一种致敬与传承，也是向消费者传递出的一种创新与发展的信号。（推广）