高压炖排骨多少时间

宋先生特别爱吃我做的排骨，但他更喜欢口感浓郁的有味道的肉。这次我决定改变我炖排骨的方法，不仅为了品尝鲜美的汤，更为了让他品尝到入味的排骨肉。为此，我付出了很多努力，但最终的成果是极其出色的。即使是对食物要求极高的宋先生，也给予了我高度的评价和认可。我真的非常开心，感觉今天我又是一个勤奋努力的小厨师。

用料：

排骨 500克，山 3根，玉米 1根，胡萝卜 1根，小葱 5根，姜片 3片及其他调料若干。

做法：

1. 首先将排骨均匀裹上面粉，然后用清水洗去表面的脏物和血水。

2. 将处理好的排骨加入姜片、葱段和其他调料（如料酒、生抽、盐、鸡精等）腌制大约十分钟。如果想要排骨更有味道，可以适当延长腌制时间，并增加盐量。

3. 腌制完成后开始炒制排骨（由于图片模糊，请主要关注文字描述）。

4. 为了提升鲜味，可以在炒制过程中加入少许白砂糖。

5. 在大火快炒时，可以加入一点白酒，这样可以进一步去除肉腥味并增加香味。

6. 当排骨炒至骨头没有血丝时，加入足够的开水（一定要是开水）。

7. 此时转小火煮排骨，同时准备配菜如玉米、山、胡萝卜等，并把它们加入到高压锅中。

8. 将煮好的排骨捞入高压锅，加入调料包（包括八角、花椒、枸杞等），然后加入开水没过排骨。设定好时间就可以等待美味的诞生了。

最后出锅的排骨肉质入味，配菜也都绵软细腻，汤汁鲜美可口。这道美食也许就是我未来发胖的原因之一啊。喜欢这道食谱的朋友们，记得收藏和关注哦！欢迎在评论区分享你们的建议和心得。