虫草花与羊肉相克吗

胡椒炖猪肚汤
材料:猪肚一个、盐适量、淀粉两把、姜片五片、白胡椒粒适量、枸杞一小把。
做法:猪肚用盐和淀粉搓洗几次,去除表面的油脂和杂质,用水冲洗干净。将白胡椒粒用刀背稍微压碎,放入猪肚内,并封口。姜切片备用。
将猪肚放入锅中,加入清水和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮两个小时。捞出猪肚,取出其中的胡椒料包,将猪肚切片放回锅中,加入枸杞和盐,再煮几分钟即可出锅享用。
羊肉萝卜煲
材料:羊肉600克、白萝卜半根、葱段四段、姜片三片、白胡椒粉适量、料酒一勺、香菜两株、干辣椒两个。
做法:羊肉切块后浸泡清水30分钟,去血水。捞出后洗净备用。萝卜切块,葱姜切段切片备用。
烧水后将羊肉放入煮沸两分钟,焯水后洗净。砂锅内烧水,加入羊肉、料酒、葱姜大火煮沸后,转小火炖煮一个小时。再将萝卜块放入另一锅中焯水至断生,加入羊肉锅内继续炖煮十分钟。最后加入白胡椒粉搅拌均匀,撒上香菜和干辣椒丝即可享用。
黄豆炖猪蹄汤
材料:猪蹄500克、黄豆大半杯、盐适量、花生油一勺、枸杞一小把。
做法:黄豆浸泡清水两小时。猪蹄切块后焯水三分钟。再将猪蹄和黄豆放入锅中,加入清水和生姜片煮沸,转中小火炖煮一个半小时。开盖后加入泡好的黄豆继续炖煮半小时。最后加入花生油和盐调味即可享用。
虫草花炖鸡汤
材料:虫草花适量、鸡肉半只、红枣六粒、桂圆十颗、枸杞一小把、当归三片、参两条、黄芪适量、盐适量。
做法:鸡肉焯水后洗净备用。将虫草花和其他材清洗干净。砂锅内烧水,加入鸡肉和材煮沸后,转小火炖煮两小时。开盖后加入盐继续炖煮十分钟即可享用。
人参鸡炖汤
材料:鸡肉一只、虫草花适量、姬松茸十朵、红枣十二颗、鲜人参一百克、枸杞适量、盐适量、姜片五片。
