放久的巴旦木还能不能吃？别担心，教你一招判断！

放久的巴旦木是否还能吃，确实让很多人感到困惑。别担心，这里教你一个简单有效的方法来判断。首先，观察巴旦木的外观。如果巴旦木的壳变得非常干燥、脆弱，甚至出现裂纹，那么可能已经变质了，不建议食用。其次，闻一下巴旦木的气味。如果闻到有酸味、霉味或其他异味，说明巴旦木已经变质，不能食用。最后，可以尝试将巴旦木放入水中。如果巴旦木迅速下沉并沉底，说明已经变质；如果巴旦木漂浮在水面上，说明仍然可以食用。当然，如果巴旦木只是存放时间较长，但外观、气味和质地都正常，那么仍然可以食用。但要注意，存放时间过长的巴旦木营养会逐渐流失，口感也可能变差。因此，建议尽快食用，以保证其营养和口感。