咸肉和什么菜一起烧好吃

营养满分的家常菜肴——解锁香菇与黄瓜的完美结合

作者：油米姐姐 【豆果美食官方认证达人】

食材准备：

香菇 350克

黄瓜 一根

蚝油 适量

生抽 适量

盐 一小勺

腊肉 一块切丝

小米辣若干（可选）

金龙鱼橄榄调和油 适量

制作步骤：

1.香菇洗净备用，黄瓜斜切成段备用，腊肉切成丝。

2.将香菇切片，小米辣切段备用。

3.选用金龙鱼橄榄调和油，富含营养丰富的进口特级初榨橄榄油，提升菜肴营养价值。

4.在热锅中加入金龙鱼橄榄调和油，然后加入小米辣和腊肉丝翻炒。

5.待腊肉丝炒至变色、晶亮后，加入黄瓜片和香菇片继续翻炒。

6.加入适量的盐和生抽调味，待食材充分炒熟。

7.最后加入蚝油调味，翻炒均匀后即可出锅。

这道菜肴不仅口感鲜美，而且颜值满分，是一道营养丰富的家常菜。香菇具有补肝肾、健脾胃、益气血等功效，结合黄瓜的清爽口感，让人食欲大增。腊肉则给这道菜增添了别样的风味。

香菇还含有丰富的营养成分，如香菇多糖、抗氧化剂等，具有提高机体免疫力、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂等功效。这道菜的制作技巧简单易懂，欢迎大家尝试制作。

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