糯米粉可以做什么简单又好吃的东西

糯米粉的别样做法，惊喜你的味蕾！

作为一名热爱美食的探索者，今天我要向大家介绍一道简单又美味的佳肴，它的制作无需油炸，也不需要烤箱，却能够带来意想不到的美食体验，让你的味蕾为之一振。

具作步骤：

1. 准备基础食材：我们需要将280克清水煮沸，然后慢慢倒入300克糯米粉中，用擀面杖或筷子迅速搅拌，直至没有干粉。搅拌后你会得到一个光滑的面团，将其放在盆中备用。

2. 制作特色糖馅：接下来，我们要制作美味的糖馅。在碗中加入一勺白糖、一勺红糖、一勺白芝麻、一勺黑芝麻和半勺面粉，混合均匀。这样的搭配既香甜可口，又能保证糖馅的细腻质地，不会流馅。

3. 包制糯米团子：取一块准备好的面团，压扁后放入适量的糖馅。像包包子一样，将面团包裹起来，确保糖馅完全被包裹在内。

4. 变形记：将包好的糯米团子轻压成小饼状，这样不仅能让人食欲大增，而且在烹饪时也能更均匀地受热。

5. 煎制糯米小饼：在平底锅中刷上一层薄薄的油，将糯米小饼依次放入锅中。用小火慢慢煎至两面金黄，这样外皮就会呈现出酥脆的口感，而内里依然保持软糯香甜。

当糯米小饼煎至金时，就可以出锅了。外酥里嫩，香甜可口，无论是大人还是小孩都会爱不释手。更值得一提的是，这款美食的制作方法简单易学，你可以轻松掌握，随时为家人烹饪这道健康又美味的佳肴。

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来源：美食菜谱分享。