怎么折盒子有盖子的盒子

嘿，亲爱的家人们！今天我要教你们制作一道超级美味的爆款菜盒子，相信我，你们一定会爱上它的。

所需材料

面皮材料：普通面粉500克、适量温水、盐3克（可使面皮更有嚼劲）。

馅料材料：韭菜一把、鸡蛋3-4个、适量粉条、食用油、盐、生抽、蚝油及其他调味料。

制作流程

第一步：制作面皮

1. 将面粉倒入盆中，加入盐，慢慢倒入温水，一边搅拌一边倒水，直至面粉变成面絮状。然后揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜醒面约30分钟，这样面团更加柔韧，不易破损。

2. 将醒好的面团置于案板上，搓成条状后切成大小均匀的小块，然后将小块擀成薄厚适中的圆形面皮，我们的面皮就准备好了。

第二步：准备馅料

1. 将韭菜洗净并摘好，切成小段备用。

2. 打散鸡蛋并炒熟，用铲子迅速搅散成小块，然后放置冷却。

3. 提前泡软粉条，煮熟后捞出过凉水，沥干水分并切碎。

4. 将韭菜、鸡蛋和粉条混合在一起，加入适量食用油搅拌均匀。这一步非常重要，油可以锁住韭菜的水分，防止其出水。接着加入盐、生抽、蚝油和其他调味料，再次搅拌均匀，馅料就准备好了，香味扑鼻。

第三步：包制菜盒子

1. 取一片擀好的面皮，放上适量馅料，像包包子一样将边缘捏合起来，形成褶皱，并将封口捏紧。

2. 将封口朝下，轻压成饼状，我们的菜盒子坯体就完成了。

第四步：烙制菜盒子

1. 电饼铛或平底锅预热后，刷上一层薄油，放入菜盒子坯体，盖上盖子，用中小火烙制。等一面烙至金后，翻面继续烙另一面，直至两面都变得金黄酥脆。用铲子轻压，如果能够快速回弹，就表示已经熟了。

如此，香喷喷的爆款菜盒子就制作完成了！外皮酥脆，内馅鲜美，一口咬下去，绝对让你满足。大家赶快动手试试吧！