开心果价格高？营养好又美味，吃它好处多！

开心果，这种小小的坚果，近年来价格相对较高，但这并不影响它在人们心中的地位。它不仅营养丰富，还美味可口，被誉为“健脑之果”。开心果富含多种维生素和矿物质，如维生素E、维生素B6、钾、镁等，这些营养成分对维持人体健康至关重要。维生素E是一种强大的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损害；维生素B6参与蛋白质代谢，有助于维持神经系统健康；钾和镁则对调节血压和维持心脏健康有益。此外，开心果还含有较高的蛋白质和健康脂肪，有助于增加饱腹感，控制体重。因此，尽管价格稍高，但多吃开心果对健康大有裨益。无论是作为零食，还是加入到沙拉、酸奶等食物中，开心果都能为我们的饮食增添风味，同时带来丰富的营养价值。所以，为了自己的健康，不妨多品尝一些美味又营养的开心果吧！