100度酒精一般叫蒸馏酒或者烈酒

当人们提到“100度酒精”，通常指的是高度浓缩的酒精溶液，这种酒在中文语境中往往被归类为蒸馏酒或烈酒。这里的“度”指的是酒精度数，也就是酒精在酒液中所占的体积百分比。100度的酒精意味着酒精度高达100%，这已经远远超过了普通饮用酒的水平。

蒸馏酒是通过蒸馏工艺制成的，这个过程能够将酒液中的酒精成分进一步提纯和浓缩。许多蒸馏酒，如伏特加、朗姆酒、威士忌等，其酒精度数通常在40%到60%之间。然而，有些特殊的蒸馏酒，如一些高浓度的白酒或日本的烧酒，酒精度数可以达到70%甚至更高。

烈酒则是一个更广泛的概念，它包括了所有酒精度数较高的酒类，不仅仅局限于蒸馏酒。例如，一些高浓度的利口酒或甜酒也可以被归为烈酒。然而，在日常生活中，当人们提到“100度酒精”时，他们通常指的是通过蒸馏工艺制成的、酒精度数极高的酒。

这种高度浓缩的酒精溶液具有非常强的刺激性和腐蚀性，不适合直接饮用。它通常被用于工业、医药或实验等领域。在实验室中，100度的酒精可以作为溶剂或消毒剂使用。在工业生产中，它可能被用于制造溶剂、燃料或化学产品。

然而，无论100度的酒精有多么强大的用途，我们都必须强调它的危险性。直接饮用这种高度浓缩的酒精会对人体造成严重的伤害，甚至可能危及生命。因此，我们必须严格遵守相关法律法规，正确使用和管理100度的酒精，确保它不会被误用或滥用。