莲子和百合可以一起煮吗

处暑至秋分，气温变化大，气温波动剧烈，还常常会出现猛烈的秋老虎天气。

人们需要特别注意的是，“秋老虎”这样的高温天气一般发生在立秋后的八月底和九月初。在这个时期，如果不注意保养身体，很容易引发各种不适，如心脑血管疾病、感冒、过敏等。我们需要借助时令汤方来固卫正气，进行保健调理。在秋季干燥的气候中，我们尤其需要注意健脾祛湿并滋阴润燥。

尽管已经出了伏天，但湿气仍然很重。湿邪滞留会导致脾胃功能受损。再加上秋季的干燥气候，人们可能会出现疲劳、倦怠、皮肤干燥、干咳等症状。在初秋时节，我们需要做好祛湿健脾并防干燥的工作。

推荐一款百合荸荠四神汤：使用鲜百合、荸荠、芡实、茯苓、莲子、淮山和陈皮等食材，除百合外先煮其他材料，之后再加入百合煮制。这款汤具有健脾祛湿、润肺生津的功效，可以改善脾虚湿困、皮肤暗黄、毛发干燥等情况。

还有一款芡实润燥补气粥，主要材料有山、芡实、薏米、莲子和大枣等。这款粥可以补脾肺肾，具有补气养阴、补脾益胃的功效，搭配薏米和芡实同煮可以脾胃、增补中气、抗疲劳、润燥，适合大多数体质的人食用。

除了健脾祛湿，初秋时节也要重视滋阴润肺。秋燥很容易伤害肺部，多吃滋阴润肺的食物等于为身体设置正气屏障，减少燥热、咳嗽、感冒等不适。推荐一款玉竹桑叶饮，使用干玉竹饮片和干桑叶煮水，加入冰糖调味后饮用。这款饮品可以清热润燥、益气养阴，是初秋养生的好物。