饣字旁加余是“饩”，这个字念shí，跟吃的有关，可以组词“饩肉”。

“饩”这个字，由饣字旁和余字组成，其读音为shí，与食物密切相关。饣字旁通常表示与食物、饮食相关，而余字则增加了这个字的内涵。饩肉，就是由“饩”字和“肉”字组成的词语，意指美味的肉食，通常用来形容食物的丰盛和诱人。在古代，饩肉常常作为贡品或宴席上的佳肴，象征着富足和尊贵。

饩肉不仅味道鲜美，还蕴含着丰富的文化意义。在古代，饩肉常常用来招待贵宾，表达主人的热情好客。同时，饩肉也是节日庆典和祭祀活动中的重要食品，代表着人们对美好生活的向往和祝福。如今，虽然人们的生活水平不断提高，但饩肉仍然是一道备受喜爱的美食，它不仅满足了人们的口腹之欲，更承载着深厚的文化底蕴。