固态酒标准10781

前几天和酒友们一起讨论了白酒的执行标准。我曾经特地讲过，如果看到白酒瓶身上标有GB/T20821或GB/T20822这两个标准号，那就说明这款酒是酒精勾兑酒，就不要购买了。今天有个酒友问了一个问题，那就是标有GB/T10781的白酒一定是粮食酒吗？

这个问题需要澄清一下，因为只看数字编号并不能确定酒的品质。如果执行标准的前缀是“GB/T”（标准），也就是标有“GB/T10781”，那么这款酒确实是粮食酒。这个标准涵盖了以粮谷为原料，采用传统固态发酵工艺酿造而成的白酒，比如浓香型白酒的执行标准是GB/T10781-2006，清香型白酒的执行标准是GB/T10781-2007等。

并非所有粮食酒的执行标准都是GB/T10781。例如，酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760。为了更全面地了解各种香型白酒的执行标准，下面我列出了它们的标准列表，供大家参考。这里所有的白酒都是粮食酒。

现在我们知道了如何辨别粮食酒和酒精勾兑酒的标准，接下来给大家推荐几款优质的纯粮食酒。如果一款白酒的执行标准是“GB/T”开头，那么看到GB/T26761和GB/T26762这两个标准号，就可以判断它不是粮食酒，而是酒精勾兑酒。

在这里给大家推荐几款口感非常好的纯粮食酒：

1、古井贡年份原浆古5

这是一款50度的浓香型白酒，单价为156元。古井贡酒推出了年份原浆系列，其中古5是该系列的入门级产品，也是大众口粮酒的优选之一。虽然名称中有年份原浆的字样，但并不代表其真正的年份和原浆。这款酒的香气复合且舒适，绵甜且丝滑，整体口感非常出色。

2、国康1935

这是一款53度的酱香型白酒，单价为158元。国康1935是国康酒业的一款全国性战略单品，虽然价格不高但采用了传统的大曲坤沙工艺，在口感、风格和品质上都十分出色。这款酒的酱香浓郁且香气协调，柔和且下咽顺畅，回甜明显且回味悠长。

3、西凤酒1964珍藏

这是一款55度的凤香型白酒，单价为149元。西凤酒是我国的传统名酒之一，其嫡系产品西凤酒1964珍藏是一款非常不错的入门级产品。虽然它是小众香型可能会有部分酒友不太适应，但这款酒的香气独特且口感清爽凛冽，尾味干净且回味甘甜。想尝试凤香型白酒的朋友可以考虑一下这款酒。