200斤180cm腰围
春季以来,干旱导致珍稀菌子的价格如同冲天火箭一般飙升,这让众多美食爱好者们不得不紧紧扣住钱包的拉链。连日来的好消息传来,云南多地春雨绵绵,野生菌开始大量涌现市场,并且价格也开始逐渐回落。
吃货们期待的时刻终于来临了!近日,记者从木水花野生菌交易中心了解到,当日野生菌的交易量已达到惊人的5吨,与两天前相比,交易量激增了2.5倍。其中,仅见手青的总交易量就多达3吨,上市品种也超过了十余种。
随着近期的充沛降雨,今日上市的野生菌总量出现了翻倍上涨的态势,价格也大幅下降。目前见手青的价格已经从之前的每公斤600到800元降至每公斤仅售200到300元。鸡枞的价格也在合理区间内稳定下来,保持在每公斤700到1100元之间。其他如谷熟菌、美味牛肝以及黄牛肝等野生菌品种也纷纷迎来了降价潮。
据木水花野生菌交易中心的总经理成爱丽介绍,当前市场的菌子价格已呈现明显下降趋势,这也标志着市民期待已久的吃菌季节已经来临。近几天来,不仅购买野生菌的市民数量明显增加,餐饮企业的选购量也有所上升,甚至许多农贸市场也开始入场进行批发采购。值得一提的是,当天上市的鸡油菌以其美味的口感吸引了众多食客的目光,仅在一个小时内就被抢购一空。王先生是幸运的一例,“我们已经吃过今年的第一次野生菌了,没想到见手青的价格从一周前的每公斤800多元降至今天的每公斤不到百元。”他表示自己离木水花野生菌市场不远,因此经常关注市场价格动态。他计划等到鸡枞菌大量上市时购买一些用来做油吃米线的美味配料。