重阳节这天吃什么喝什么

明日就是重阳节，无论贫富，四种传统美食别忘了品尝。感恩敬老，寓意吉祥

时光匆匆，我们又将迎来九九重阳这一充满吉祥的日子。重阳节，的传统节日，承载着丰富的民俗文化和人们对美好生活的期盼。这一天，除了登高祈福、赏菊、佩插茱萸等习俗外，饮食也是不可或缺的一部分。明天就是重阳节了，不论经济状况如何，别忘了品尝四种传统美食，以表达我们对长辈的感激和敬意，寓意着吉祥和美好。

一、重阳糕

重阳糕是重阳节必备的传统食品之一。因为“糕”与“高”谐音，寓意着健康长寿、步步高升，寄托了晚辈的孝心和祝福。

推荐食谱：精致花纹蛋糕

食材：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖等。

做法：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，将牛奶、色拉油与蛋黄搅拌至乳化状态，再加入蛋糕粉搅拌至无颗粒。打发蛋白后加入白糖，制作成蛋白霜。将蛋白霜与蛋黄糊混合后蒸制。完成后的蛋糕呈现出美丽的花纹，令人垂涎欲滴。

二、羊肉面

重阳节吃羊肉面是一种民间习俗。因为重阳的“阳”字与羊肉的“羊”字同音，寓意着九九重阳。选白色面条更有百减一为九九的寓意。

推荐食谱：营养热汤面

食材：鸡蛋麦芯挂面、西红柿、油菜等。

做法：将食材洗净切好，炒制西红柿至出汤汁后加水烧开，打入鸡蛋并下入面条，煮制完成后加入调料调味即可食用。这道面条既美味又营养，是重阳节不可错过的美食之一。

三、螃蟹

在江浙一带以及两广等地，重阳节吃螃蟹是一种习俗。螃蟹富含蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用。重阳佳节，邀请亲朋好友一起品尝螃蟹，赏菊吟诗，别有一番风味。

推荐食谱：清蒸大闸蟹

食材：大闸蟹等。做法：将大闸蟹洗净后蒸制，搭配特制的蘸料食用。清蒸的方式能够保留蟹肉的鲜美口感和营养价值。

四、菊花酒

饮菊花酒是重阳节的古俗之一。人们认为喝菊花酒可以祛灾祈福、延年益寿。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此衍生出九九饮菊花酒的说法。

在重阳节这一天，不妨送上菊花酒以表达对长辈的敬意和祝福。菊花酒不仅是一种习俗的体现，更是感情的寄托和对未来的企盼。

明日就是重阳节了，无论贫富，别忘了品尝这四种传统美食。它们不仅美味可口，更寓意着吉祥和美好。让我们共同感恩敬老，传承传统文化，迎接这个充满祝福和敬意的节日。欢迎留言分享你的重阳节习俗和美食体验！