教你如何在家轻松做出Q弹西米珍珠奶茶

在家轻松做出Q弹西米珍珠奶茶，其实并不复杂，只要掌握几个关键步骤，你就能享受到和奶茶店一样美味的饮品。首先，准备西米，将其放入沸水中煮至透明，然后过冷水去除表面黏液，这样西米会更加Q弹。接着，准备珍珠，将木薯粉和糯米粉混合，加水揉成面团，搓成小圆子后煮至浮起，再过冷水焖一下，珍珠就做好了。然后，调制奶茶底，将红茶包泡开，加入牛奶和适量的糖，搅拌均匀。最后，将煮好的西米和珍珠放入杯中，倒入奶茶底，即可享用。整个过程简单易学，你可以在家轻松制作出美味的Q弹西米珍珠奶茶。