重阳糕的寓意和由来

重阳节，我们的传统节日

人们在这一日欢聚一堂，庆祝这个特殊的日子，祈求家中的长辈健康长寿。那么，重阳节为何又被称为“老人节”呢？它又有哪些独特的习俗和传统美食呢？

一、重阳节的“老人节”由来

在传统文化中，“九”是最大的阳数。九月初九，两个“九”相重，因此被称为“重阳”或“重九”。而“九”和“久”谐音，九月初九便赋予了“长寿”的寓意，于是重阳节逐渐演变成为敬贺长辈的“老人节”。

二、重阳节的习俗

重阳节有着许多富有特色的名字，如登高节、菊花节和茱萸节等，每个名字背后都有一种独特的节庆习俗。

【登高远眺】：这一习俗源于古人对山岳的崇拜。重阳节当天，老人们会登高望远，以此强身健体，祈求长寿。

【重阳赏菊】：赏菊在魏晋时期就已盛行。陶渊明曾写诗赞美秋菊，表达对节日的喜悦。

【佩插茱萸】：古人有两种佩插茱萸的方式，一种是将茱萸放入红布口袋中随身携带，另一种是把茱萸当作簪子插在头发上。王维的诗中便有“遍插茱萸少一人”的描述。

三、重阳节的传统美食

【重阳糕】：俗语有“九月九，食蓬饵”，“蓬饵”便是重阳糕的前身。制作一块香甜软糯的重阳糕，需要经过多道传统工序。“糕”与“高”谐音，寓意步步高升。

【羊肉面】：面条细长光洁，象征长寿。加上“羊”与“阳”谐音，这碗营养丰富、滋补身体的羊肉面是献给老人的最佳食物。

【菊花酒】：以菊花入酒，味道清香，口感柔顺，适合老年人饮用。在古代，菊花酒被视为重阳节祈福的“吉祥酒”。

重阳节不仅是我们的传统节日，更是一个敬爱长辈、祝福他们健康长寿的节日。让我们一起庆祝这个美好的日子吧！信息来源：三农微信公众号、财经及呼和浩特日报。