家常西红柿蘑菇肉片汤,鲜美营养做法简单,快速喝出好滋味!


家常西红柿蘑菇肉片汤是一道非常受欢迎的快手汤品,它不仅做法简单,而且鲜美营养,非常适合家庭制作。首先,我们需要准备新鲜的食材,包括西红柿、蘑菇和猪肉片。西红柿要切成小块,蘑菇可以选择香菇或者口蘑,切片备用。猪肉片可以先用少许料酒、生抽和淀粉腌制一下,这样炒出来的肉片更加嫩滑。

接下来,热锅凉油,先将腌制好的肉片快速滑炒变色,盛出备用。然后,在同一锅中加入少许油,放入西红柿块翻炒,炒出西红柿的汁水。这个过程中可以加入适量的盐来提味。待西红柿煮出汤汁后,再加入适量的水,将肉片倒回锅中,煮沸。

最后,将切片的蘑菇放入锅中,煮至蘑菇变软,汤汁变得更加浓郁。根据个人口味,可以加入适量的胡椒粉和葱花来调味。这样,一道简单美味的家常西红柿蘑菇肉片汤就完成了。这道汤不仅味道鲜美,而且富含蛋白质、维生素和矿物质,非常适合全家享用。快速喝出好滋味,就从这碗家常汤开始吧!