枇杷加冰糖的比例是多少？教你在家做甜度刚好的枇杷糖水

在家自制甜度刚好的枇杷糖水，枇杷与冰糖的比例是一个关键的考量点。一般来说，比较常见的比例是1:1，也就是枇杷果肉与冰糖的重量相当。这个比例做出来的枇杷糖水甜度适中，既有枇杷的清香，又不至于过于甜腻。

具体步骤如下：首先，将枇杷洗净，去皮去核，切成小块。然后，将切好的枇杷块放入锅中，加入等量的冰糖，加入适量的水（水量一般是枇杷和冰糖体积的1-2倍），用大火煮沸后转小火慢炖。在炖煮过程中，要不断搅拌，防止枇杷块粘底。炖煮的时间大约需要1-2个小时，直到枇杷变得软烂，糖水变得浓稠，甜度达到理想状态即可。

这样做的枇杷糖水，不仅甜度适中，还保留了枇杷的天然风味，非常适合在炎热的夏季饮用，既能解暑，又能润肺止咳。