车厘子冬天保存小妙招，冷藏是关键，不冷藏也教你几招！

车厘子作为一种高价值的鲜果，在冬季保存时确实需要特别注意，以保持其新鲜度和口感。冷藏是保存车厘子的关键方法。首先，应将车厘子放入透气的塑料袋中，袋口不要完全扎紧，以减少水分流失。然后，将袋子放入冰箱的蔬果保鲜室中，温度应控制在2-5摄氏度之间。这样，车厘子可以保存大约一周左右，依然保持新鲜。

如果不具备冷藏条件，也有几种方法可以尝试。第一种是将车厘子放入冰箱的冷冻室中，但需要先用保鲜袋或保鲜盒装好，以防止结冰。食用前，提前取出解冻即可。第二种方法是将车厘子用保鲜膜包裹好，再放入密封的保鲜盒中，置于阴凉通风处。这种方法虽然不能长时间保存，但可以维持几天的新鲜。

此外，车厘子不宜与气味浓重的食物存放在一起，以免相互串味。保存车厘子时，还要注意检查是否有腐烂或变质的果实，及时去除，以防止霉变扩散。通过以上方法，即使在不冷藏的情况下，也能较好地保存车厘子的新鲜度。