为什么晚上不吃饭不饿

中医专家解析：“过午不食”与现代人的晚餐之道

自古以来，中医与佛教都提倡“过午不食”，这一理念在现代被一些人解读为晚餐不吃可以治病。在现代社会，一日三餐已成为人们的日常习惯，不吃晚餐往往会让人感到饥饿。那么，晚餐到底应不应该吃呢？让我们来听听权威专家的解答。

采访专家：邓乐巧，云南省名中医，圣爱中医馆医师。

关于晚餐的争议，邓医师明确表示：“晚餐一定要吃，但要适量。”这与俗语“早吃好，午吃饱、晚吃少”所传达的理念是一致的。不吃晚餐会导致能量摄入不足，影响身体健康。

那么，如何健康地吃晚餐呢？邓医师给出了以下建议：

1. 早餐要吃好：早餐是营养摄入的重要一餐，建议以流体食物为主，辅以少量固体食物。对于脾胃虚寒的人，早餐可食用碱水面，避免不易消化的食物如粥、甜品等。

2. 中餐要丰富：午餐应注重营养均衡，多样化饮食，包括米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类、牛奶、蔬菜、水果等。营养午餐的比例应该是肉或鱼或蛋类：蔬菜：饭或面或粉=1：2：3。

3. 晚餐要少：虽然晚餐要吃得少，但具体多少才算少呢？邓医师建议晚餐要适度，以纤维食物为佳，如水果、蔬菜等。尽量避免摄入难以消化的蛋白质类食物。晚上身体的代谢功能相对缓慢，摄入过多油腻或热量高的食物容易导致脂肪堆积和发胖。晚餐过饱也会影响睡眠质量。如果确实难以避免饮酒应酬，可以尝试饮用解酒汤包或带甜味的饮料来解酒。至于熬夜加班时的宵夜问题，建议尽量忍一忍饥饿感，或者适量饮用牛奶来消除饥饿感并安神助眠。值得注意的是，如果你经常感到饿得快或吃得过多，可能是身体出现了问题，如甲亢或胃火过旺等。这时应该及时就医检查并听从医生的建议进行治疗。“食饮有节”是保持健康的关键。遵循邓医师的建议，让你拥有健康的身体。此外在日常养生方面还可以多多关注中医的理念和方法以更好地保养身体。