教你做正宗猪口条，手把手教你一步步搞定！

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想学习制作正宗的猪口条吗？别担心，我会一步步教你如何搞定这道美食。首先，你需要准备新鲜的猪舌头。将猪舌头清洗干净，去除表面的杂质和黏膜。接下来，将猪舌头放入沸水中焯水，焯水时要加入一些姜片和料酒，以去除腥味。焯好水后，将猪舌头取出，用冷水冲洗干净。

然后，将猪舌头放入锅中，加入足够的水，放入姜片、料酒、盐和一些香料，如八角、桂皮等。大火烧开后转小火，炖煮约1-2小时，直到猪舌头变得软烂。炖煮过程中，要注意水量，防止干锅。

炖好后，将猪舌头取出，放入冰水中浸泡，冷却后撕去外层的薄膜。最后，将猪舌头切成条状，即可享用。正宗的猪口条口感爽脆，味道鲜美，是一道非常受欢迎的美食。希望你能按照这个步骤，成功制作出美味的猪口条！