家常白菜丸子汤,暖心暖胃超简单!


家常白菜丸子汤,暖心暖胃超简单!这道汤以其鲜美的味道和暖心的效果,深受大家喜爱。制作过程非常简单,适合忙碌的日常生活。

首先,准备好主要食材:白菜、猪肉末、姜、葱等。白菜切成细丝,姜和葱切末备用。猪肉末可以适量添加一些淀粉,这样可以使丸子更加紧实。

接下来,热锅凉油,放入姜末和葱末爆香,然后加入猪肉末快速翻炒,炒至肉末变色。加入适量的盐、酱油、胡椒粉等调味料,翻炒均匀。然后,将炒好的肉末放入碗中,加入少许水或高汤,搅拌均匀,制成肉丸。

在另一个锅中,加入适量的清水,放入切好的白菜丝,大火煮开后,转中火煮至白菜变软。然后,将调好的肉丸一个个放入锅中,用小火煮至肉丸浮起并熟透。最后,可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味,即可出锅。

这道家常白菜丸子汤,不仅制作简单,而且味道鲜美,暖心暖胃,非常适合家庭制作享用。