新华字典告诉你粮食到底是什么意思

根据《新华字典》的解释，“粮食”一词指的是“各种谷类的统称”，主要是指可以供人类或牲畜食用的谷物。在更广泛的语境中，它也泛指一切可以食用的农作物，如大米、小麦、玉米、高粱、小米、大豆等。这些谷物经过收割、脱粒、加工等过程后，成为人们日常生活中的主食或重要的食物来源。粮食是维持人类生存和发展的基础，也是国民经济的重要组成部分。在中国，粮食安全一直被视为国家安全的重要基石，因此，保障粮食生产和供应始终是政府工作的重中之重。《新华字典》还提到，粮食在古代也常被称为“粟”，是古代农民赖以生存的根本。