斗湖鱼胶炖什么最养胃

鱼胶的成分

鱼胶主要成分为高级胶原蛋白和粘多糖物质，以及多种维生素、钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有大量生物大分子胶原蛋白，是补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛。特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

鱼胶的种类

鱼胶的品种繁多。理论上，每一种鱼都有鱼鳔，但市面上常见的鱼胶都是经过论证对有非常好效果的名胶。常见的鱼胶有北海鱼胶、赤嘴鱼胶、白花胶、蜘蛛肚胶、金龙鱼胶、黄花胶等。

鱼胶的功效

现代中医学认为，鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能加强肌肉的韧性和弹力，消除疲劳；能加强脑功能，促进生长发育，提高思维和智力。鱼胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助。鱼胶还含有丰富的胶质，对身体具有滋补养颜、延年益寿的功效。

鱼胶对爱性的好处

鱼胶是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择。皮肤中的蛋白质70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化。适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。鱼胶属于天然的无加工的产品，不含激素和人工添加剂，比较健康自然。

妈妈可以吃鱼胶吗？

答案是肯定的。期间吃鱼胶，不仅可以有效地补充妈妈的营养，而且对以后小孩子的皮肤和抵抗力都有很好的作用。妈妈在3-7个月吃鱼胶是最好的。孕妇前三个月由于受胎气上逆的影响，鱼胶本身味道有点怪，可能会引起孕妇的反胃。但这个阶段如果吃下鱼胶是对身体非常好的。而鱼胶含有的营养素主要为美容，调理肠胃和增强抵抗力等。在宝宝要出生的前几天可以连续的吃鱼胶，有助于更好的顺产。至于吃鱼胶的品种和次数，可以根据身体情况而定。

坐月子如何吃鱼胶？

坐月子是女孩子身体最虚弱的时候，也是女孩子重生的时刻。这个时候如果调理好了，对以后的身体有非常好的帮助。鱼胶中的红鸡赤嘴有大补血气和增强抵抗力的功效，这个时候的朋友吃鱼胶能快速的恢复身体状，补气和营养。在排干净之后，连续吃一个星期的鱼胶，对身体的恢复和健康有极大的好处。

关于鱼胶的吃法，建议清炖，这样营养基本不会流失。鱼胶尽可能不要用水泡太久，这样会流失一部分的胶质。其他吃法也有很多，不过比起清炖来在营养价值和吸收方面就要差一些了。

其他吃法介绍