清淡的菜谱10个菜

想要远离油腻，品味清淡美味吗？尝试这五款清爽佳肴，美味又健康，令人百吃不厌

近期气温逐步攀升，午后阳光照耀下，即使只穿一件T恤也感觉不到寒冷。随着季节的变换，我们在穿着上轻松了，但在饮食上却需多加留意。避免过多摄入油腻食物，以减轻身体的负担。

是不是已经对大鱼大到厌倦了呢？不妨换换口味，尝试一下这五道清淡佳肴。这些菜肴不仅美味，还有助于减脂。接下来，就让我们一同分享这些菜肴的具体做法吧。

第一道菜【芦笋百合炒虾仁】

做法：

1. 处理好虾仁，去除虾线，并用多种调料抓拌至出胶。再加入淀粉抓拌后用清水洗净，至呈现晶莹状态。

2. 清洗芦笋，切除老根，斜刀切段。新鲜百合洗净。大蒜切末备用。

3. 烧开水后，加入盐和芦笋，煮一分钟后捞出过凉水，并沥干水分。

4. 重新烧水至快沸腾时，放入虾仁焯水后捞出。

5. 热锅凉油，爆香蒜末后加入芦笋、百合翻炒，再加入虾仁快速翻炒，调入盐即可出锅。

以下依次介绍【菠菜鸡蛋拌粉丝】、【荠菜香菇鸡蛋羹】、【粉蒸芹菜叶】和【韭菜鸡丝炒豆芽】的做法

这五款清淡佳肴不仅美味可口，而且有助于减脂。它们适合各个年龄段的人群，是春季的理想之选。大家不妨试试，如果有任何疑问或需要更多菜谱，欢迎留言讨论。

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