三文鱼怎么吃_三文鱼薄片的正确吃法
在我国,三文鱼以其独特的口感和美味深受人们的喜爱。据统计,去年我国从海外进口了三文鱼总量达到了约八万吨的壮举。
三文鱼的食用方式多样,不仅生食味道鲜美,就连煎烤后也是别有一番风味。前些日子我们与大家分享了香煎三文鱼的烹饪方法,而今天,我们再来教授大家制作一道简易三文鱼卷,爱吃三文鱼的朋友们千万不要错过!
所需材料如下:
三文鱼、西葫芦、西红柿、九层塔叶、菠萝、沙拉酱、食用油以及芥末。
具作步骤:
切去西葫芦的一端,再用削皮刀将其削成薄薄的一片片。
接着,将西红柿的蒂部去除,然后切成细小的丁状备用。
在锅中倒入适量的食用油,并加入少许的黄油,再放入削好的葫芦瓜片进行煎制。
当葫芦瓜片表面煎至微黄时,即可出锅。
随后,向芥末中加入少量的水进行调和,然后将调好的芥末酱与沙拉酱混合在一起,搅拌均匀。
将三文鱼部分切成薄片,部分切成小丁;同时将菠萝也切成同样大小的丁状。
将切好的三文鱼丁、菠萝丁以及西红柿丁放入一个碗中,加入调好的芥末沙拉酱,充分搅拌均匀。
取出一片葫芦瓜片,放上一片三文鱼,再在中间部位放上一片九层塔叶,然后将其卷起来。
在卷好的三文鱼卷表面点缀上一些调好的沙拉酱。这样,一道口感丰富的三文鱼沙拉卷便大功告成,一口咬下去,滋味无穷。
小提示:
若您不习惯生食三文鱼,可以选择稍作煎制处理。
如果您对葫芦瓜不太喜欢,也可以选择用黄瓜片代替,同样美味可口。