美食小吃做法：10种街边小吃在家做，干净卫生超详细教程

嘿，朋友们！今天我要和大家分享的是10种街边小吃的在家做法，保证干净卫生，而且步骤超详细哦！作为一个有着10年经验的网站内容创作者，我深知美食的魅力，也明白大家对于健康饮食的追求。下面，就让我们一起走进厨房，开启美食之旅吧！

1. 炸鸡柳

材料：鸡胸肉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、油

步骤：

1. 将鸡胸肉切成条状，用盐、胡椒粉腌制10分钟。

2. 将腌制好的鸡柳条裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液。

3. 锅中倒入足量油，油温升至180℃时，放入鸡柳条炸至金黄，捞出沥油即可。

2. 烤串

材料：羊肉串、蔬菜串、腌料、油

步骤：

1. 将羊肉切成小块，用腌料腌制30分钟。

2. 将蔬菜洗净切成小块，用腌料腌制10分钟。

3. 将腌制好的羊肉和蔬菜串在竹签上，放入预热至200℃的烤箱中烤制15分钟即可。

3. 炸酱面

材料：面条、黄豆酱、肉末、葱姜蒜、油

步骤：

1. 锅中加水煮沸，下面条煮至8成熟，捞出备用。

2. 锅中放油，爆香葱姜蒜，加入肉末炒至变色。

3. 加入黄豆酱，小火翻炒至酱香浓郁。

4. 将煮好的面条放入碗中，倒入炒好的酱料，拌匀即可。

4. 煎饼果子

材料：面粉、鸡蛋、葱花、油

步骤：

1. 将面粉、鸡蛋、葱花混合，加入适量水搅拌均匀成面糊。

2. 锅中放油，倒入面糊，用铲子摊平成饼状。

3. 待饼两面煎至金黄，翻面继续煎至熟透。

4. 将煎好的饼切成条状，放入盘中，可搭配酱料食用。

5. 炸鸡翅

材料：鸡翅、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、油

步骤：

1. 将鸡翅洗净，用盐、胡椒粉腌制10分钟。

2. 将腌制好的鸡翅裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液。

3. 锅中倒入足量油，油温升至180℃时，放入鸡翅炸至金黄，捞出沥油即可。

6. 炸土豆条

材料：土豆、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、油

步骤：

1. 将土豆去皮切成条状，用盐、胡椒粉腌制10分钟。

2. 将腌制好的土豆条裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液。

3. 锅中倒入足量油，油温升至180℃时，放入土豆条炸至金黄，捞出沥油即可。

7. 烤鸭胸

材料：鸭胸肉、腌料、油

步骤：

1. 将鸭胸肉用腌料腌制2小时。

2. 将腌制好的鸭胸肉放入预热至200℃的烤箱中烤制30分钟即可。

8. 炸虾球

材料：虾、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、油

步骤：

1. 将虾去壳去头，用盐、胡椒粉腌制10分钟。

2. 将腌制好的虾裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液。

3. 锅中倒入足量油，油温升至180℃时，放入虾球炸至金黄，捞出沥油即可。

9. 炸鸡块

材料：鸡块、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、油

步骤：

1. 将鸡块用盐、胡椒粉腌制10分钟。

2. 将腌制好的鸡块裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液。

3. 锅中倒入足量油，油温升至180℃时，放入鸡块炸至金黄，捞出沥油即可。

10. 炸鱼块

材料：鱼块、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、油

步骤：

1. 将鱼块用盐、胡椒粉腌制10分钟。

2. 将腌制好的鱼块裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液。

3. 锅中倒入足量油，油温升至180℃时，放入鱼块炸至金黄，捞出沥油即可。