食荚豌豆和荷兰豆到底是不是一回事啊?
食荚豌豆(Pisum sativum)和荷兰豆(Vicia faba)虽然在中文名称上听起来相似,但实际上它们是两种不同的植物。
食荚豌豆是一种一年生草本植物,属于豆科豌豆属。它原产于欧洲、亚洲和北非地区,广泛分布于世界各地。食荚豌豆的种子可以食用,具有丰富的营养价值,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。食荚豌豆还具有用价值,如利尿、消肿、清热解毒等功效。
荷兰豆则是一种多年生藤本植物,属于豆科荷兰豆属。它原产于地中海地区,现在广泛种植于世界各地。荷兰豆的果实可以食用,口感鲜嫩,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。荷兰豆还具有用价值,如利尿、消肿、清热解毒等功效。
食荚豌豆和荷兰豆虽然名字相似,但它们是不同的植物,具有不同的生长习性、形态特征和营养价值。我们不能将它们视为同一种食物。
