煮玉米水不漫过也能熟透的秘诀大公开

煮玉米时，即使水不漫过玉米，也能使其熟透的秘诀在于以下几点：

1. 选用新鲜玉米：新鲜玉米的质地较为嫩滑，更容易煮熟。

2. 充足的水量：虽然水不必漫过玉米，但一定要确保玉米完全浸泡在水中，以确保其均匀受热。

3. 高温快煮：将水煮沸后，迅速将玉米放入锅中，保持大火煮制。高温可以快速将玉米内部煮熟，同时保持其口感和营养。

4. 煮制时间：根据玉米的新鲜程度和品种，适当调整煮制时间。一般来说，新鲜玉米煮10-15分钟即可熟透。

5. 焖制：煮熟后，不要立即捞出玉米，让其在水中小焖几分钟，这样可以使玉米更加入味。

遵循以上几点，即使水不漫过玉米，也能轻松将其煮熟透。