自制冰糖葡萄酒教程,在家轻松酿造甜美佳酿


自制冰糖葡萄酒教程,在家轻松酿造甜美佳酿:

1. 准备材料:葡萄、冰糖、酿酒器皿。

2. 葡萄清洗并晾干,确保没有水分。

3. 将葡萄去梗,放入酿酒器中。

4. 加入适量冰糖,根据个人口味调整。

5. 用手轻轻捏碎葡萄,使其释放出果汁。

6. 用盖子密封酿酒器皿,放置在阴凉通风处。

7. 每天摇动酿酒器皿,帮助葡萄发酵。

8. 等待约一个月,期间注意检查发酵情况。

9. 用过滤网过滤掉葡萄渣,将酒液倒入干净的容器中。

10. 再次密封容器,放置在阴凉处继续发酵几个月至一年。

11. 品尝口感,如不合适可继续陈放或调整。

现在您可以享受自制的甜美冰糖葡萄酒了!