制作醪糟汤圆的正确顺序是先下汤圆再放醪糟这样做出来的汤圆更加美味可口。

确实，制作醪糟汤圆时，采用先下汤圆再放醪糟的顺序，能够更好地保证汤圆的口感和整体风味。这样做的原因在于，汤圆的主要目的是提供Q弹软糯的口感，而醪糟则是一种发酵甜酒，含有一定的酒精度和发酵产物，如果先放入醪糟，高温会使醪糟中的酒精挥发过快，影响其风味，同时可能因为醪糟的酸度和甜度影响汤圆的煮制状态，导致汤圆吸收过多醪糟汁水而失去部分本身应有的口感。

正确的做法应该是先将汤圆下入锅中，用中火煮至汤圆浮起并完全熟透。此时汤圆已经具备了理想的口感，再倒入适量的醪糟及其汤汁。这样做的好处是，汤圆在醪糟汁中只是进行一个“浸泡”和风味融合的过程，而不是在高温下与醪糟长时间共煮，这样既能保留汤圆的Q弹软糯，又能让汤圆充分吸收醪糟的香甜和酒香，使得汤圆更加美味可口，甜而不腻，酒香四溢，口感层次更加丰富。因此，遵循先下汤圆再放醪糟的顺序，是制作出高品质醪糟汤圆的关键步骤之一。