吃螃蟹有讲究这些部位千万别碰避免肠胃不适

吃螃蟹确实是一门学问，虽然螃蟹肉质鲜美，营养丰富，但其中有些部位是不能吃的，否则容易引起肠胃不适。首先，蟹腮是螃蟹的重要呼吸器官，位于蟹身两侧，呈叶状，非常脆弱，食用时一定要去除，否则食用后容易引起消化不良。其次，蟹心位于蟹黄中间，是一块黑色的六角形软骨，是蟹最鲜美的部分之一，但同时也是蟹最忌讳的部分，因为它含有大量蛋白质和胆固醇，食用过多容易引起肠胃负担。再者，蟹胃位于蟹黄里面，是一个三角形的骨质小包，里面含有大量细菌和泥沙，食用后容易引起肠胃疾病。最后，蟹肠是蟹的排泄通道，位于蟹黄下方，呈黑色，食用后容易引起腹泻。因此，在食用螃蟹时，一定要仔细去除这些部位，以免引起肠胃不适。