大卡就是kcal，别再傻傻分不清啦

好的，我们来理清一下“大卡”和“kcal”的关系。

很多人在看到“大卡”（通常写作大卡或kcal）和“千卡”（kcal）时，心里会犯嘀咕，觉得这两个概念是不是有区别？其实，大卡（Kcal）就是千卡（kcal），它们是同一个能量单位的不同叫法，完全没有区别。 你听到或看到的“大卡”和“kcal”，指的都是每千卡路里（1000 calories）的能量值。

这里的“卡路里”（calorie）是一个物理学上的单位，用来衡量能量。但在营养学领域，我们通常讨论的不是小卡（cal），而是它的1000倍——千卡（kcal），也就是我们常说的“大卡”。所以，当你看到食品包装上标示的“能量：1800kcal”时，也可以理解为“能量：1800大卡”。这个数值代表的是每100克或每100毫升该食物所含的能量。

简单来说，无论是“大卡”还是“kcal”，它们都是用来量化食物中能量含量的单位，数值上是完全一致的。记住这一点，下次再看到这两个词，你就不会再傻傻分不清啦！