大卡就是kcal,别再傻傻分不清啦


好的,咱们来捋一捋这个“大卡”和“kcal”的问题。

很多人在看到“大卡”(Cal)和“kcal”时,心里头可能有点犯嘀咕,觉得它们是不是俩不同的东西?其实啊,大卡(Cal)和kcal,指的都是同一个能量单位,也就是我们常说的千卡(kilocalorie)。

“大卡”这个叫法,主要是为了跟“小卡”(gram calorie,简称cal)区分开。“小卡”通常用来衡量食物中非常小的能量值,而我们在谈论一天的总热量摄入或者食物包装上的能量标注时,用的都是“大卡”,也就是“千卡”。

那“kcal”又是什么?这里的“k”是“千”(kilo)的意思,“cal”就是“卡路里”(calorie)。所以,“kcal”就是“千卡路里”,它等于1000个小卡。

简单总结一下:

大卡 = 千卡 = kcal

所以,下次再看到食物标签上写着“能量 XXX 大卡”或者“Energy XXX kcal”,你就知道它们表达的是同一个意思,放心大胆地换算着用吧!别再傻傻分不清啦!