超简单鲜毛豆打浆教程，营养美味轻松搞定

超简单鲜毛豆打浆教程，营养美味轻松搞定

鲜毛豆是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分。今天，我将教大家如何制作鲜毛豆打浆，让你在家也能轻松做出营养美味的鲜毛豆。

【材料】

- 鲜毛豆适量（约500克）

- 清水适量

- 盐适量

- 食用油少许

【步骤】

1. 准备鲜毛豆：将鲜毛豆洗净，去掉两头和筋，然后放入沸水中焯水2-3分钟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。

2. 打浆：将处理好的鲜毛豆放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成细腻的浆状。如果喜欢更细腻的口感，可以多加水几次，直到达到满意的程度。

3. 调味：在鲜毛豆浆中加入适量的盐，搅拌均匀。如果喜欢其他口味，也可以加入一些自己喜欢的调料，如酱油、醋、糖等。

4. 烹饪：将鲜毛豆浆倒入锅中，开小火慢慢加热，边煮边搅拌，防止糊底。待鲜毛豆浆变得，即可关火。

5. 出锅：将煮好的鲜毛豆浆盛入碗中，撒上一些葱花或香菜点缀，即可享用美味的鲜毛豆打浆了。

【小贴士】

- 鲜毛豆焯水时，时间不宜过长，以免影响口感。

- 打浆时，可以根据个人口味调整水的用量，以达到理想的度。

- 烹饪过程中要注意火候，避免糊底。

- 鲜毛豆打浆可以作为凉菜、热菜或者拌菜的配料，搭配不同的菜肴都非常美味。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出营养美味的鲜毛豆打浆了。无论是作为早餐的配菜，还是晚餐的下饭菜，都是非常不错的选择。快动手试试吧！