超简单鲜毛豆打浆教程,营养美味轻松搞定
太棒了!想轻松喝到营养美味的饮品吗?试试这款超简单鲜毛豆打浆吧!
你需要准备:
新鲜毛豆:一把(大约200-300克)
水:适量(根据你的喜好调整浓稠度,一般500-700毫升)
(可选)冰糖:一小块或一勺
(可选)牛奶或豆浆:一杯(增加风味和营养)
(可选)盐:少许(如果喜欢带点咸味)
步骤超简单,跟着做:
1. 处理毛豆: 将新鲜毛豆放入淡盐水中浸泡10-15分钟(帮助去除豆腥味),然后捞出沥干。小心地剥掉毛豆的外壳,只留下里面绿色的豆子。
2. 清洗豆子: 将剥好的毛豆放入清水中,仔细冲洗干净。
3. 放入杯中: 将处理好的毛豆、加入适量的水(以及你想要的冰糖、牛奶/豆浆、盐等),全部倒入搅拌机杯中。
4. 开始搅拌: 盖好搅拌机盖子,启动搅拌功能。开始时可以低速,让毛豆充分湿润,然后调至高速,搅拌大约1-2分钟,直到毛豆完全打成细腻的糊状。
5. 过滤(可选): 如果喜欢超级顺滑的口感,可以用滤网将打好的毛豆浆过滤一下,去除豆皮和未完全打碎的豆子。
6. 品尝美味: 将打好的鲜毛豆浆倒入杯中,即可享用!
为什么它营养美味?
营养: 毛豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素K、叶酸和矿物质,对健康非常有益。
美味: 口感清爽,带有独特的豆香,加入冰糖或牛奶后更是香甜醇厚。
这样做超级简单,营养又美味,快试试吧!