家常蒸菠菜疙瘩做法超简单 快来学学吧

家常蒸菠菜疙瘩做法超简单，快来学学吧！首先，准备新鲜的菠菜一把，将其清洗干净，去掉根部，然后切成小段。接着，将切好的菠菜放入沸水中焯烫一下，捞出后放入冷水中浸泡，这样可以使菠菜更加鲜嫩。

然后，将焯烫好的菠菜沥干水分，加入适量的面粉，搅拌均匀，直到菠菜被面粉完全包裹。取一小块面团，用手掌轻轻压扁，再切成小块，即可形成菠菜疙瘩。

接下来，将做好的菠菜疙瘩放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，直到疙瘩熟透。最后，根据个人口味，可以加入适量的酱油、醋、香油等调味料，拌匀即可食用。

整个制作过程非常简单，而且菠菜疙瘩口感鲜嫩，营养丰富，非常适合家庭制作。快来试试吧！