带鱼银膜刮不刮都行啊，影响不大，简单处理下就行

带鱼银膜刮不刮都行啊，影响不大，简单处理下就行。这种说法其实有一定的道理，但也要看具体情况。带鱼身上的银膜，主要是为了保护自己，避免被天敌发现。在烹饪之前，如果银膜比较厚，或者你觉得刮掉会更美观，那么可以简单处理一下。用刀背轻轻拍打鱼身，让银膜起皱，然后用刀片沿着鱼身两侧刮掉即可。如果银膜比较薄，或者你不喜欢刮掉，那么也可以直接烹饪，影响并不大。

总的来说，带鱼银膜刮不刮都行，主要还是看个人喜好。简单处理一下，可以让带鱼看起来更美观，口感也会更好一些。但如果觉得麻烦，或者时间紧迫，那么直接烹饪也是完全可以的。毕竟，带鱼本身味道就很鲜美，不需要过多的加工。只要烹饪得当，刮不刮银膜，都不会影响它的美味。