香糟卤放了三年还能不能吃啊

关于香糟卤放了三年是否还能吃的问题，需要谨慎对待。香糟卤是一种以香糟为主要原料制作的调味品，含有一定的水分和有机物质，随着时间的推移，这些成分可能会发生变质。

首先，三年时间已经相当长，香糟卤中的水分可能会逐渐蒸发，导致质地发生变化，甚至可能出现霉变。其次，香糟卤中的有机物质在长时间储存下也可能发生氧化或分解，影响其风味和品质。

因此，如果香糟卤在储存过程中出现了异味、变色、发霉等现象，那么就不建议食用了。即使没有明显变质迹象，由于三年时间过长，其品质和安全性也无法得到保证。

为了确保食品安全，建议不要食用放了三年的香糟卤。如果需要使用香糟卤，最好选择新鲜、未开封或开封后尽快使用的产品，并妥善储存以保持其品质。