纯奶冰淇淋DIY：轻松自制美味淡奶油冰淇淋，零基础也能轻松实现冰淇淋自由！

制作高级冰淇淋只需四种基础食材！

所需材料有：

1. 淡奶油200ml

2. 纯牛奶100ml

3. 细砂糖（可根据口味适量调整）

4. 蛋黄两颗

推荐加分食材：香草精、可可粉、果酱、奥利奥碎等，自由搭配创造无限口感！

【简单制作，享受丝滑】

步骤一：制作蛋奶糊的秘诀

将蛋黄和糖隔热水打发至蓬松发白，倒入温牛奶中搅拌均匀，然后小火加热至适当状态。注意保持小火，避免蛋花汤的产生。

步骤二：淡奶油的华丽转身

将淡奶油打发至有光泽的小尖角状态，分次倒入冷却的蛋奶糊中，通过翻拌的方式搅拌均匀。你可以根据个人喜好加入各种配料，让冰淇淋口感更加丰富多样。

步骤三：冷冻的魔法时刻

将混合好的冰淇淋倒入容器中，震出气泡后，放入冰箱冷冻4小时以上。中途可取出搅拌1-2次，以获得更加细腻口感。对于忙碌的朋友，这一步可以省略。

成品特色

自制的冰淇淋奶香浓郁，口感丝滑，无任何冰渣。相较于外卖，不仅省钱，还能享受健康的无添加食材。更重要的是，你可以根据自己的口味需求进行DIY，无论是抹茶、巧克力还是水果口味，都能满足你的味蕾。

小贴士的升级版：

1. 选择动物性淡奶油，更加健康且口感轻盈不腻。

2. 对于减少糖分的朋友，可以尝试用炼乳替代细砂糖，增加奶香味道。

3. 挖球后撒上坚果碎或淋上焦糖酱，瞬间提升冰淇淋的下午茶氛围。

这个夏天，让我们一起享受制作冰淇淋的乐趣吧！将清凉和成就感一起融入冰淇淋中，分享给家人和朋友。快来分享你最喜欢的冰淇淋口味，并晒出你的作品吧！我会为你点赞和夸奖！让我们一起享受夏日的清凉与甜蜜吧！✨