42度白酒放了20年，口感更醇厚，越陈越香！

42度白酒放置20年，其口感确实会变得更加醇厚，并体现出“越陈越香”的独特魅力。这主要是因为在长时间的储存过程中，白酒中的酒精分子会逐渐与水分子以及其他成分发生一系列复杂的物理和化学反应。

首先，高浓度的酒精具有一定的溶解能力，能够吸附空气中的多种香气成分。随着时间的推移，这些外界吸收的香气会与白酒本身的香气融合，使得酒香更加丰富、协调和持久。

其次，白酒中的醛类物质会在储存过程中逐渐减少，从而降低了新酒可能存在的刺激性，使得口感变得更加柔和、顺滑。同时，一些不愉快的杂味也会随之挥发或转化，进一步提升白酒的整体品质。

此外，白酒中的酯类等风味物质也会在陈酿过程中不断生成和转化，形成更加复杂、优雅的香气和口感。这些变化使得陈年的白酒具有更加独特和迷人的风味，这也是为什么很多人喜欢收藏和品鉴老酒的原因。

综上所述，42度白酒放置20年后，其口感变得更加醇厚、香气更加丰富，充分展现了“越陈越香”的卓越品质。当然，陈酿的效果也与储存条件密切相关，如温度、湿度、避光等都会影响白酒的陈酿过程和最终品质。因此，在储存白酒时，需要选择合适的环境和容器，以充分发挥其陈酿潜力。