玉米汁要先煮熟玉米吗

导读：玉米是我想大力推荐给大家日常食用的杂粮之一。研究表明，玉米含有的各类维生素总量是稻米和小麦的5到10倍，并且富含“蛋白质、钙、维生素E以及玉米黄酮”等营养物质。这些成分组合在一起，具有延缓衰老、增强体力和耐力的作用，特别建议中老年人每天食用一根玉米。

每年七月份是玉米价格最为亲民的时候。比如现在，当地的甜玉米每根仅售八角钱，相较于一个月前，价格已经降低了三四倍。在每年的七月份，我会适量多买些玉米储存起来，以备不时之需，在玉米价格上涨时给家人享用。

我了解到很多人在保存玉米时存在误区，喜欢将生玉米去壳后直接放入冰箱冷冻。这种做法其实并不正确。因为生玉米冷冻后容易失去大量水分，导致玉米粒变得凹陷不饱满，口感也会大打折扣。今天我将分享一种经过多次实践得出的保存玉米的方法，使用这种方法保存的玉米，即使放置一年也能保持新鲜如初，口感如同刚煮的一样。许多粉丝实践后都夸赞这个方法非常实用！

【保存玉米的方法】：

第一步：购买回来的玉米需保留一两层外皮，然后用流水清洗干净。

第二步：将水煮沸后，加入玉米、食盐和小苏打煮煮二十分钟后再焖十五分钟捞出。

第三步：待玉米冷却后，放入凉白开中浸泡三分钟，然后沥干水分。

第四步：用保鲜膜和保鲜袋将玉米密封包裹好，然后放入冰箱冷冻保存。使用这种方法保存的玉米，可以保持一年新鲜如初，口感如同刚煮的一样。

【保存诀窍】：在保存玉米时，一定要先煮熟，再浸泡在凉白开中三分钟，让玉米充分吸水。然后用保鲜膜和保鲜袋密封包裹，这样可以防止玉米在冷冻过程中水分流失和异味渗入。

别再直接将玉米放入冰箱冷冻了！学会我今天分享的这个妙招，你的玉米可以长时间保持新鲜美味。这篇文章由胡师傅原创撰写，感谢大家的观看。如果今天的文章对您有帮助，请关注和点赞支持。后续胡师傅会分享更多美食给大家。