区分蛇豆和四季豆超简单,一看就懂!
区分蛇豆和四季豆其实非常简单,只需要看几个关键点,一看就懂!
首先,看形状。蛇豆的豆荚细长,形状像蛇一样,因此得名。它的豆荚通常比较直,长度较长,可达几十厘米。而四季豆的豆荚则相对较短,形状更圆一些,不会像蛇豆那样细长。
其次,看豆粒。蛇豆的豆粒较小,颜色多为绿色或淡黄色。而四季豆的豆粒较大,颜色也更多样,有绿色、紫色等。
最后,闻气味。蛇豆和四季豆在新鲜时气味相似,但蛇豆在烹饪时会散发出一种独特的香味,而四季豆则没有这种香味。
总的来说,只要注意观察形状、豆粒和气味,就能轻松区分蛇豆和四季豆。掌握了这些方法,以后在市场上购买时就不会搞错了。
